Алергени: 7, 9, 11
Алергени: 7
Алергени: 7
ориз ,,Арборио’’, шафран, костен мозък, пармезан, шалот
Алергени: 1, 7
Алергени: 1, 6, 7, 8
Алергени: 8, 11
Алергени: 1, 6
Алергени: 7
Алергени: 1, 4, 7, 8
Алергени: 1, 7, 8
Алергени: 1, 7
Алергени: 7
Алергени: 7, 8
луканка, пастърма, филе „Елена”, телешки суджук
Алергени: 6
кашкавал, биволско сирене, козе сирене, краве сирене
Алергени: 7
нежен сметанов мус, малини, мента
Алергени: 7
мек шоколадов ганаш, бадемова платка, портокалови кори
Алергени: 1, 3, 6, 7, 11
шоколадова почва, бял шоколодов чийз крем, маково семе, чиа, сусам
Алергени: 1, 3 , 6, 7, 10
Бутилка
Бутилка
Бутилка
Бутилка
бутилка
Бутилка
/росо, бианко, екстра драй/
Блестящ сламеножълт цвят. Интензивни, елегантни балончета. Плодово вино с аромат
на ябълка сорт Златна превъзходна и вкус на ликорис, мед и акация.
Сорт: Глера
200 мл - 25 лв.
Представя аромати на цитруси и нотки на тропически плодове заедно с комплексни аромати от отлежаването (тост, брьош), които обогатяват общия аромат.
Сорт: Шардоне
Ярко и богато, Брут Империал се отличава по ярката си плодова структура, изкусително
небце и елегантна зрялост, която постоянно изкушава и дава наслада.
Сорт: Пино Ноар, Шардоне, Пино Мьоние
Виното е пълно с живот, със свеж нос, който танцува през спирала от аромати, загатване на сухи цветя, ананас, кокос, канела, какао и тютюн. С пълнота в устата, земно, опушено.
Усещането на интензивност се развива и стопява в дълбоко, ярко сърце, с плодова, екзотична зрялост и леко докосване на анасон. Това чувство е по-ясно на финала, докато нотките на подправка остават дискретни с препечен, леко йоден аромат. Отлежаването в продължение на 7 години изгражда наситения му златист цвят.
Сорт: Шардоне & Пино Ноар
Спектърът от плод и аромати разкрива голяма дълбочина, тропически нотки с отличителен зелен профил. Това вино е ароматен бленд от бъз, листа от лайм, розов грейпфрут и сушени билки. Вкусът притежава концентриран, жизнен цитрусов фокус със значителна концентрация на плод, свеж и ярък финал.
Сорт: Совиньон Блан
Средно интензивен нос с участието на цитруси, бял (ябълка) и тропически плод, цветна нотка. Средно плътно
на вкус, сухо, плодово, киселинност в средни граници. Много добър цялостен баланс.
Сорт: Пино Гриджо
Аромати на грейпфрут и праскова. Сухо, плътно и свежо вино. Мозел, Германия
Сорт: Ризлинг 100%
Отлежаване: от 5 до 12 месеца в съдове от неръждаема стомана. Нотки на круши, ябълки и морски въздух. Балансирано с хармонична жизненост.
Сорт: Шардоне 100 %
Живо и плътно вино. Леко киселинно с нотки на цитруси и череши. Благодарение на почвата финалът е отчетлив с минерални багри.
Сорт: Сензо, Гренаш, Сира и Тибурен
Блестящ розов цвят със сини нюанси. Аромати на летни плодове, грейпфрут и касис с
флорални нотки на рози. На вкус свежо и балансирано.
Сорт: Гренаш, Сензо, Сира
Невероятно живо и ароматно вино. Вкусът му е плодов – усещат се череши и ягоди.
Уникален, изчистен и свеж финал.
Сорт: Нерело Маскалезе
Дълбок рубиненочервен цвят със загатната охра. Богати комплексни средиземноморски аромати с изобилстващи нотки на подправки и къпини. Кадифени танини изпъкват на небцето с елегантно усещане
за ликъриш и малки горски плодове.
Сорт: Гарнача & Каринена
187 мл - 15.00 лв.
Ярък виолетов цвят. Аромати на червени плодове, череши и къпини, покрити с пикантни и деликатни флорални нотки. Вкусът е плодов с пълна текстура. Зрели танини и балансирана киселинност.
Сорт: 100% Малбек
70 % от виното отлежава 7 месеца във френски дъбови бъчви. Интензивен червен цвят, аромат на шоколад, пури, кафе с нотки на ванилия.
Сорт: 70% Каберне Совиньон, 30% Карменер
Тъмен рубиненo червен цвят с лилави оттенъци. Носът е интензивен, ферментирали череши и ликъриш. Плътно тяло с щедра атака, приятна свежест и елегантни танини. Това добре балансирано вино е типичен израз на южна Рона с послевкус на мащерка и розмарин.
Сорт: Гренаш, Мурведр и Сира
Силни, плодови аромати, характерни за сортовете, използвани при производството на виното.
Основните нотки включват череша, къпина, слива и малина с лек привкус на канела.
Сорт: Турига Франка, Тинта Барока
Това вино се ражда от знанията на Жерар Бертран и неговите енолози, които притежават
уникален опит в производството на вино без сулфити. Вината се отглеждат по органични
и биодинамични стандарти, което изисква високо качество на гроздето. Прима Натюр серията
предоставя уникално преживяване на тероара, като същевременно опазва околната среда.
Сорт: Сира
Ярък, парфюмиран израз на Пино Ноар от Марлборо, идващ от склонове с глинеста почва.
Вкусът на гроздето се подсилва от нотки на сушени билки, характерни кафяви подправки и сложна опушеност. На небцето се усеща плътното тяло от сочни плодове и смели, фино-зърнести, узрели танини. Това вино притежава всички качества на отлежалия Пино Ноар от Марлборо.
Сорт: Пино Ноар
Изкусително сладко с невероятен баланс във вкуса. Чудесно със сладкиши и торти.
Сорт: Ркацители
Богат комплексен аромат. Кадифени зрели танини, плътно и сочно тяло. Едно от най-добрите вина от местен сорт в България.
Сорт: Рубин 100%
Ароматът е с много атрактивен плод, доминиран от черни горски плодове, йод, с нюанси на добре интегриран дъб – ванилия и канела. Тялото е меко, сочно и добре структурирано, с много силен вкусов аромат, като на финала се долавят ненатрапчиви танини.
Сорт: Мавруд
Интензивен черешов цвят с виолетови нюанси. Преобладават аромати на черни горски плодове в съчетание с пикантни подправки.
Меко и сочно тяло с фина структура.
Сорт: Сира
Виното има интензивни и концентрирани аромати, които ще ви очароват още сега, но скритата сила на танините му обещава възможност за дълго отлежаване. Основата от зрели боровинки и червени плодове, съчетани с шоколадови и пикантни нюанси, се допълват от нотки на сушено грозде, извлечени от бъчвите за винено бренди. Всичко това придава завършеност и зрялост на това изключително вино, което ще продължи да старее красиво още много години.
Сорт: Каберне Совиньон
Цветът е плътен, жив гранат с меки отблясъци. Комплексен и елегантен, ароматът на виното предлага нотки на печени червени чушки, череши, мента и благородни землисто-пикантни нотки. Средно до плътно тяло с фини, зрели, кадифено гладки танини и много атрактивен, дълъг, леко пикантен финал със спомен за сушени плодове и подправки.
Сорт: Сира, Малбек и Карменер
Върхът на всички червени вина от Черноморско злато Поморие - Новата Вера Тера от сортовете Каберне Фран и Сира - грабва с експлозивни аромати на зрели червени плодове, съчетани с деликатни нюанси на ванилия и кафе. Балансираният вкус и дългият финал допринасят за изключителния завършек на виното.
Сорт: Каберне Фран и Сира
Мерло, което привлича погледа с плътен тъмночервен цвят, дълбок и кадифен. Ароматът на виното е щедър и по елегантен напомня зряла черна череша, вишна и синя слива, преплетени с интензивни ликьорни нюанси. Кадифените танини придават на виното незабравима дължина.
Сорт: Мерло
Притежава красив, светложълт цвят с дискретни зеленикави оттенъци. Нежен, елегантен цветист тон,
с акцент на трева и билки. Вкусовият аромат е с нотки на лайм и бяла дъвка. Тялото е балансирано
и комплексно, с приятна свежест във финала.
Сорт: Шардоне, Димят & Совиньон Блан
375 мл - 23.00 лв.
Това вино се изявяват благородството на сорта Траминер и оригиналността на местния сорт Врачански Мискет.
Двата сорта съчетават в себе си богатството на тероара на два лозови масива от района на Шумен и Варна.
Ароматите на роза и личе са допълнени с цитрусови и мускатови нюанси.
Сорт: Траминер и Мискет
Това вино е от подбрано грозде от сорта Совиньон блан, отгледано в лозов масив от района на Шумен.
В него ще откриете интензивен аромат на тропически и цитрусови плодове, съчетаващи се със свежи
растителни и тревисти акценти. Вкусът е фин и елегантен с приятен свеж послевкус.
Сорт: Совиньон Блан
Съблазнителен аромат на нежни цветя, билки и пчелен восък. Хармонично плътно тяло с изявена свежест.
Сорт: Марсан, Верментино & Совиньон Блан
Върхът на всички бели вина от „Черноморско Злато“ Поморие, новата Вера Тера от ръчно брано Шардоне
обгръща небцето с аромати на ябълка, пъпеш и деликатен бял шоколад. Акцентите на тост и печени бадеми,
получени при отлежаването във френски дъбови бъчви, елегантно преливат в безкрайния послевкус.
Пикантни нотки нежно допълват минералната чистота, която гроздето може да придобие
само в района на Поморие.
Сорт: Шардоне
Класически провансалски цвят – бледа “сьомга”. Комплексен нос с бели цветчета, череша и червен грейпфрут. Стегнато, средно тяло с мека свежест и деликатна пикантност на финала.
Сорт: Рубин & Мавруд
Вино с нежен бледорозов цвят. Произведено от специално селектирано грозде от сортовете Пино Ноар и Сира. В резултат на приложената студена мацерация и ферментация при ниски температури виното е с добре изразени свежи плодови аромати. Вкусът му е елегантен, с приятна свежест и нюанси на горски плодове.
Сорт: Пино Ноар и Сира
Блед прасковен цвят с нежни лукови оттенъци. Елегантен минерален нос, с нюанси на бели гъби, горски ягоди, дюла, липа и свежи бели череши. Стегнато, фино и източено тяло с минерален послевкус.
Сорт: Каберне Совиньон, Мавруд и Рубин